شات الله محبة وافا برسوم

اهلا وسهلا بك فى منتداك اغابى نتمنى لك قضاء اسعد وافيد الاوقات معنا

الله محبة


    صدور دجاج بالسبانخ والفطر...بالصور

    شاطر

    بنت المسيح

    المساهمات : 12
    تاريخ التسجيل : 06/12/2009
    العمر : 26

    صدور دجاج بالسبانخ والفطر...بالصور

    مُساهمة  بنت المسيح في الإثنين ديسمبر 07, 2009 6:27 pm

    المقادير .....

    1 كيلو صدور دجاج + حزمة سبانخ + علبة فطر + بصلة كبيرة مفرومة + 3 ملاعق بقدونس مفروم

    ثوم مفروم + عصير ليمونة + ملعقة صغيرة زعتر + ملح وبهار = بيضة مخفوقة + ملعقة زبدة + ربع

    كوب دقيق + 2 ملاعق زيت زيتون ......



    الطريقة .....

    نضع الزيت في مقلاة ونضع البصل الى ان يذبل ......السبانخ .....الفطر .....نترك الكل يتقلى نضيف البقدونس

    الملح .....البهار ....عصير الليمون ....نترك الكل يستوي على نار هاذئة الى ان يتبخر كل الماء ونضعه جانبا ...

    ضعي صدور الجاج في كيس بلاستيك وحاولي تدقي عليه حتى يصيح طبقة رقيقة نوعا ما .....

    ملحيه وبهريه .......ثم ضعي وسطه ملعقة كبير من الحشوة .....

    اغمسي الدجاج في الدقيق من كل الجهات ...وحمريه في الزبدة وشوية زيت ...



    بعد ذلك ضعيه في صينية وادخليه الفرن الساخن مسبقا درحة الحرارة 350 ...لمدة ثلث ساعة او حتى يستوي

    قطعيه دوائر وقدميه مع ارز او بطاطس وخضار ..

      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس مارس 30, 2017 1:48 am